Nos voyages en cuisine.

      C’est le titre d’un livre qui vient d’être édité en partenariat avec la ville du Haillan, son Espace Socio Culturel et la Caf de la Gironde. Il est le fruit de l’atelier cuisine de l’ESC et était présenté ce vendredi soir à la Médiathèque du Haillan.

         Toutes les cuisinières étaient là pour expliquer la genèse du livre et toutes les découvertes et les relations qu’il avait engendrées. Fabien, le responsable de la Médiathèque nous a dit le plaisir qu’il avait eu à le feuilleter et la surprise de découvrir la façon dont il était agencé, à savoir : quatre parties intitulées : « Les amis débarquent à l’improviste », « Epatez vos convives », « Prévoir et profiter de ses invités » et « Après-midi cuisine entre amis ».

       Le titre du livre indique bien que la cuisine présentée nous fait voyager à travers les cinq continents, et s’inscrit donc ainsi dans l’ouverture internationale de la municipalité. D’ailleurs, celle-ci a décidé d’acheter une cinquantaine d’ouvrages qui seront offerts lors des mariages à venir, plus précisément aux maris ! D’ailleurs, nous sommes invités à venir tester nos talents de cuisinier le samedi 15 janvier de 9h30 à 12h30 à l’ESC.

       Comme il se doit, la présentation d’un livre de cuisine se devait de se terminer par une dégustation ; ce fut l’occasion pour tous les présents, fort nombreux – ce qui est réjouissant un soir de Téléthon – de goûter certains mets illustrant quelques unes des 57 recettes créées par nos cuisinières locales et internationales.

Et ce n’est pas fini…